(Investir au Cameroun) – Les ménagères qui ont du mal à maîtriser les différentes mixtures d’épices africaines susceptibles de relever le goût de leurs viandes, poissons et poulets, n’ont plus du mauvais sang à se faire. Il suffit de se rendre dans un supermarché de la place, et de se procurer un sachet de «Secret», une marque développée par la société camerounaise Keuni Foods. Il s’agit d’un concentré d’épices du terroir déjà mixées, qui se décline sous plusieurs saveurs (poulets et autres viandes blanches, poissons et crustacés, puis Viandes) et directement utilisable pour différents assaisonnements.
Cette PME camerounaise s’attaque ainsi à un marché sur lequel règnent déjà des entreprises telles que FooDis, du Camerounais Francis Nana Djomou, qui distribue notamment le bouillon culinaire de la marque Jumbo ; ou encore le géant helvétique, Nestlé qui réalise mensuellement environ 5 milliards de francs Cfa de chiffre d’affaires dans la zone Cemac, grâce à son célèbre cube Maggi, décliné sous plusieurs saveurs.
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