
Temps de Préparation | 1 heure |
Temps de Cuisson | 4 heures |
Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 1 chèvre de 40 à 50 Kg
- 10 sachets Secret Sauce Meat
- 200 Gr herbes de Provence
- moutarde
- huile
Ingrédients
|
![]() |
Instructions
- Lavez soigneusement votre chèvre
- Faites un mélange : sachet Secret Sauce Meat + herbes de Provence + moutarde et huile
- Imbibez toute la chair externe et interne de la chèvre, puis laisser reposer pendant 1h
- Posez votre méchoui sur le gril
Notes
Utilisez un fût avec des grillages solides pour braiser votre méchoui.
Partager cette recette
Laisser un commentaire