| Temps de Préparation | 1 heure |
| Temps de Cuisson | 4 heures |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 chèvre de 40 à 50 Kg
- 10 sachets Secret Sauce Meat
- 200 Gr herbes de Provence
- moutarde
- huile
Ingrédients
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Instructions
- Lavez soigneusement votre chèvre
- Faites un mélange : sachet Secret Sauce Meat + herbes de Provence + moutarde et huile
- Imbibez toute la chair externe et interne de la chèvre, puis laisser reposer pendant 1h
- Posez votre méchoui sur le gril
Notes
Utilisez un fût avec des grillages solides pour braiser votre méchoui.
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