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    Poulet DG

    11 août 2017 par Laisser un commentaire

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    Poulet DG
    Cuisine Global
    Temps de Préparation 20 minutes
    Temps de Cuisson 40-45 minutes
    Portions
    personnes
    Ingrédients
    • 1 poulet
    • 2 sachets Secret Sauce Chicken
    • 4 tomates
    • 2 oignons (gros)
    • 1 tige poireau
    • 2 branches céléri
    • 2 carottes (grosses)
    • 2 poivrons (verts)
    • 200 g haricots verts
    • 1 litre huile
    • 8 doigts plantains mi-mûrs
    • 2 bouquets garnis
    • gingembre
    Cuisine Global
    Temps de Préparation 20 minutes
    Temps de Cuisson 40-45 minutes
    Portions
    personnes
    Ingrédients
    • 1 poulet
    • 2 sachets Secret Sauce Chicken
    • 4 tomates
    • 2 oignons (gros)
    • 1 tige poireau
    • 2 branches céléri
    • 2 carottes (grosses)
    • 2 poivrons (verts)
    • 200 g haricots verts
    • 1 litre huile
    • 8 doigts plantains mi-mûrs
    • 2 bouquets garnis
    • gingembre
    Instructions
    1. Découpez le poulet en 12 morceaux, nettoyez-les et lavez-les soigneusement.
    2. Faites égoutter les morceaux de poulet dans une passoire ; assaisonnez avec du sel et 1 sachet de Secret Sauce Chicken.
    3. Puis faites-les frire dans une poêle sans les durcir et les mettre de côté.
    4. Découpez oignon, poireau, céleri, carotte, haricots verts, et poivron en gros dés
    5. Mettez de l’huile dans une marmite. Lorsque l’huile est chaude, commencez par ajouter l’oignon + le bouquet garni et les autres éléments, puis incorporer le reste de sachets de Secret Sauce Chicken et le gingembre déjà écrasé.
    6. Lorsque cette sauce tend à cuire ajoutez les morceaux de poulet frits et laissez mijoter pendant un instant (couvert)
    7. À la fin rassurez-vous que le poulet est bien cuit, et que l’assaisonnement est parfait.
    8. Ajoutez dans la sauce les rondelles de plantain, remuez et servez.
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    Catégorie(s) : Poulet

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    K

    Kondrè de chèvre ou de boeuf

    M

    Méchoui de chèvre

    N

    Ndomba de poisson ou poulet

    P

    Pepper soup
    Poisson braisé
    Poulet DG

    R

    Ragoût de pommes de terre
    Riz sauté au boeuf façon Secret

    S

    Sauce tomate façon Secret
    Sauté de haricot rouge ou blanc (au boeuf)
    Spaghettis sautés au boeuf façon Secret

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