Riz sauté au boeuf façon Secret
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Découpez votre viande en petits morceaux et salez-la
  2. Découpez finement vos différents légumes
  3. Écrasez : ail+ gingembre + poivre blanc à la pierre
  4. Posez une marmite au feu avec de l’huile. Lorsque l’huile a chauffé, mettez-y la viande + bouquet garni (thym+ laurier) + oignons coupés en dés.
  5. Ajoutez de l’eau pour permettre à la viande de cuire à moitié.
  6. Ensuite, mettez le reste des légumes avec les 2 sachets d’épices Secret Sauce Viande et les légumes découpés.
  7. Remuez le riz jusqu’à ce que les condiments s’écrasent et se confondent.
  8. Salez et mettez de l’eau en quantité moyenne. Lorsque cette eau s’est évaporée, réduisez l’intensité du feu du foyer pour permettre au riz de cuire.
Notes

Gingembre = Ndjinja